Accumulateurs de froid qui, en cas de panne de courant, maintiennent plus longtemps une basse température dans l'appareil. Ces accus de froid peuvent également être utilisés dans une glacière lors d'un pique-nique.

En appuyant sur une touche, il est possible de réduire très facilement la formation de froissures du linge pour les machines équipées de cette fonction: le linge est essoré par intervalles et a ainsi la possibilité de changer souvent de position dans le tambour. De plus, le processus d’essorage adapté aux différents textiles et les mouvements doux du tambour à la fin de l’essorage aèrent davantage encore le linge. Avec comme résultat: moins de plis et donc un linge plus facile à repasser.

En règle générale, le brûleur est un appareil destiné à régler une combustion. Sur une gazinière, il sert de sortie pour le mélange gaz-air (Le brûleur permet de régler la proportion air / combustible), c'est au niveau du brûleur que la flamme est produite (le réglage de la combustion se fait en général au niveau du débit d'arrivée de gaz).

La chaleur tournante est un système de propagation de la chaleur (dans les fours). Ces types de fours possèdent un seul élément chauffant (contrairement au système à convection). L''élément chauffant est associé à un ventilateur.
La chaleur tournante permet de cuire "vite" et de façon uniforme les aliments.

Un compartiment de froid dans lequel, selon le réglage, la température ambiante se situe entre -2°C et +3°C et qui convient tout particulièrement pour la conservation de la viande, du poisson et de la volaille ainsi que des plats précuits.

Le congélateur est un appareil électroménager destiné à descendre la température des aliments (surgélation - surcongélation) pour les conserver sur de longues périodes.
La surgélation, consiste en un refroidissement rapide (de l'ordre de quinze à soixante min), qui permet aux produits de franchir rapidement la zone de température de cristallisation maximale, laquelle porte sur des températures très basses, de l'ordre de - 30 à- 50 oC, pour amener au plus vite le cœur de l'aliment à une température inférieure ou égale à- 18 oC (0 degré Fahrenheit).
La surcongélation s'effectue de préférence dans des appareils individuels, en armoire ou en bac, dont on peut abaisser la température interne à - 30 °C ou au-delà, pour surgeler rapidement des produits frais, avant de la ramener à - 17 °C, pour en assurer la conservation ultérieure.

La cuisinière électrique combine four et table de cuisson, le tout alimenté uniquement en électricité.

Ce type de cuisinière a une montée lente en température, mais elle possède un avantage : l'inertie thermique des plaques de cuisson. Ainsi, après l'avoir éteinte, vous pouvez finir une cuisson ou bien maintenir vos plats au chaud pendant longtemps. Chauqe plaque d'une cuisinière électrique est composée d'une ou de plusieurs résistances électriques noyées dans la fonte.

Dans une cuisinière vitrocéramique (dite cuisinière vitro), Le four fonctionne à l'électricité et la table de cuisson est composée de plaques vitrocéramiques.

Les cuisinières vitrocéramiques ont plusieurs avantages : D'un entretien facile (la surface lisse permet de les nettoyer sans embarras et le four peut posséder un système de nettoyage pyrolyse, hydrolyse, catalyse), elles sont aussi très esthétiques et confèrent à votre cuisine une touche "design". En outre, elles répondent à tous les besoins, tant en matière de cuisson qu'en matière de sécurité.

Il existe de nouvelles associations cuisinière Vitro-Gaz (qui associe la rapidité de variation de température du gaz à la facilité d'utilisation des plaques vitro), cuisinière induction-gaz.